Marché rapide à Jullouville dans un froid glacé. Nous sommes restés près du poêle toute la journée. Amélie lisant les épreuves du dernier Silvia Avallone et moi terminant mes fiches Dancourt. Cet homme est un mystère. J’ai rarement été confronté à un telle absence de renseignements personnels. On sait juste qu’il est né en 1962 à Montmorency et qu’il a travaillé un temps comme « rédacteur indépendant ». J’ai retrouvé le portrait qu’a fait de lui Alexandre Fillon dans Livres Hebdo en 2012 et j’y ai attrapé deux ou trois informations supplémentaires. Alexandre, d’après Amélie, le connaît bien. Je me suis donc risqué à l’appeler. C’est quelqu’un de très discret, m’a-t-il répondu. Et tout ce que je savais sur lui, je me suis empressé de l’oublier. Bon. En fouillant un peu partout, j’ai encore pu grapiller de quoi étoffer (juste) un peu ma présentation. Mais quel cache-cache ! Dîner à l’auberge le soir pour les vœux du maire au conseil municipal. Laurent Beltoise avait réalisé un « menu asiatique » pour l’occasion. Coréen en fait (il a donné longtemps des cours de cuisine à Séoul et Malsook, son épouse est Coréenne). Gimbap, bulgogi, kimchi. C’était bien moins exotique pour nous (excepté Teiji et Marie-Claire rompus, eux, à la gastronomie japonaise) que pour la plupart des convives. Plutôt bon. Pour ma part, j’aurais volontiers rajouté un peu de piment frais.