J’ai reçu un message de Corinne. C’est ma fête aujourd’hui. Elle en profite pour prendre des nouvelles. Depuis qu’elle a quitté Point de Vue, un an ou deux avant qu’on m’en flanque à la porte, Corinne n’a cessé de me faire signe, à Noël, à Pâques. A toutes les Trinités de l’année qu’elle accroche en souvenir. Fidèle. Elle m’envoie ses photos de famille. Je vois pousser Antoine et Mathieu, ses deux garçons. Elle sait beaucoup de moi. Nous ne nous sommes pas revus. Elle écrit. Je réponds. Elle m’est précieuse après tout ce temps. Amélie avait rapporté du Pré Verre deux parts de lièvre à la royale. J’ai beau ne pas être affamé, c’est fameux. Nous nous sommes fait de ce plat un genre de tradition annuelle. De mémorables, il y a eu celui de chez Géraud, traditionnel, en foie gras et en truffes. Celui de Gilles, à la Bastide Odéon, suivant la recette du sénateur Couteaux, une extraordinaire compote riche et parfumée.